까르보나라

2008.05.18 01:08가끔은 요리하기!

이번엔 까르보나라에 도전해봤습니다. 레시피는 일견 복잡해보였지만 하고나니 간단하더군용~

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각종 재료들입니다.ㅋㅋㅋㅋ 아 기대돼~



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면이 삶아 지는 동안 소스를 준비해보겠습니다. 뭐 레시피야 사방에 널렸으니 조리법은 생략하도록
하겠습니다용.ㅋㅋ




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마늘을 올리브유에 적당히 복다가 재료들을 넣고 같이 볶은후 우유, 생크림, 화이트와인을 슈슈슉~
(조리법 생략한다며.=_=)




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면이 다 익었습니다~




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이제 소스에 넣고 같이 익혀주면!!




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조오오올~라 맛있는 까르보나라 등장!! (이때 주의할점은 너무 오래익히면 안된다는것입니다. 제것도 보시면 아시겠지만 너무 오래 익힌 나머지 소스들이 약간 덩어리 졌습죠.ㅋㅋ)

암튼 맛은 기가막혔습니다.ㅋ

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    너굴2008.05.28 14:30 신고

    <면이>
    베이컨이나 양송이 들어간걸로 부탁해요~ 키킥

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    아촙!!2008.05.28 14:41 신고

    재료설명을 안해서 그렇지 베이컨 넣었단다.ㅋㅋ 까르보나라에 베이컨이 빠질리가.ㅎㅎ